オーブンの予熱が面倒な場合や一人暮らしのキッチンでは、オーブントースターを使った焼き方が活躍します。1000W前後のトースターを使用し、焦げ付き防止のために最初はアルミホイルをふんわり被せて約8〜10分、仕上げにホイルを外して2〜3分焼き色をつけるだけで、驚くほど本格的な香ばしさに仕上がります。
また、基本の生地をマスターしたら挑戦したいのが人気No.1アレンジのチョコチップベーグルです。成形時に板チョコや耐熱チョコチップを巻き込むだけでなく、生地自体に純ココアパウダーを粉量の8〜10%練り込むことで、濃厚な大人ビターの味わいが楽しめます。その他、クリームチーズ＆ドライクランベリー、全粒粉ミックスなど、無限のバリエーションが広がります。
