豊田市足助観光協会の気象データおよび過去の観測記録によると、香嵐渓のもみじ(イロハモミジ、オオモミジなど11種)の色づきは、11月上旬から山頂付近で始まり、中旬から下旬にかけて巴川沿いの見頃のピークを迎えます。冷え込みが強まる年ほど発色が鮮やかになる傾向があり、近年の秋季温暖化の影響で、香嵐渓の紅葉見頃時期の最盛期は11月18日前後から11月28日前後へと推移しています。
特に混雑が激化するのは、見頃と重なる11月中旬〜下旬の土日祝日です。地元警察および道路交通情報センターの通行実績に基づき、曜日・時間帯別の混雑リスクを可視化したデータは以下の通りです。
香嵐渓2026年最新混雑予想において警戒すべきは、土日祝日の10時から15時の間に到着しようとするスケジュールです。この時間帯は国道153号線の足助追分交差点を先頭に最後尾が猿投グリーンロード付近まで伸びることが日常茶飯事となっています。