佐世保バーガーKayaの行列の真相！名物から待ち時間回避術まで徹底解説にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

初めて訪れるなら外せないのが、不動の看板メニューであるStamina本舗 Kaya スペシャルバーガーです。手のひらを広げたサイズよりも巨大なバンズに、国産牛ブレンドのパティ、香ばしく焼かれた厚切りベーコン、濃厚なチェダーチーズ、半熟に仕上げられたエッグ、そしてみずみずしいレタスとトマトが美しく積層されています。

一口かじると、まずバンズの心地よい軽快な破裂音が響き、続いてあふれ出す肉汁とスモーキーなベーコンの旨味が押し寄せます。それらをまとめ上げるのが、佐世保バーガーのアイデンティティとも言える自家製マヨネーズソース。Kayaのソースはフルーティーな甘みと酸味のバランスが計算し尽くされており、超重量級のボリュームでありながら最後の一口まで食べ飽きさせません。

また、常連客の間でスペシャルバーガーと並ぶ熱狂的な支持を集めているのがStamina本舗 Kaya チキンカツバーガーです。手のひらからはみ出るほど巨大なチキンカツは、注文ごとに揚げられ、衣はザクザク、中は驚くほどジューシー。甘辛い特製タレとの相乗効果で、一度食べたら病みつきになると評判です。

サイドメニューの筆頭であるStamina本舗 Kaya 皮付きポテトも見逃せません。大ぶりにカットされたホクホクのジャガイモに、パンチの効いた特製スパイスソルトが惜しみなくまぶされており、バーガーの濃厚な味わいと見事なコントラストを描きます。

メニュー名特徴・主な具材ボリューム感編集部の見解・おすすめ度スペシャルバーガービーフパティ、チーズ、ベーコン、エッグ、新鮮野菜、特製甘辛マヨ★★★★★（超満腹）初訪問なら必食。甘みと塩気の黄金比が体験できる最高峰。チキンカツバーガー揚げたて巨大チキンカツ、シャキシャキキャベツ、甘辛ソース★★★★★（圧巻の重量）ザクザクの揚げたて食感が秀逸。リピーター支持率No.1メニュー。チーズバーガービーフパティ、とろけるチーズ、レタス、特製ソース★★★☆☆（標準的）パティ本来の肉の旨味をダイレクトに味わいたいシンプル派向け。皮付きポテト厚切りウェッジカットポテト、特製スパイスソルト★★★★☆（シェア向き）独特のスパイシーな味付けが絶品。バーガーのお供に欠かせない。