デジタル上の評価を見ても、その熱狂ぶりは一目瞭然だ。「食べログ」や「Google マップ」を開けば、画面をスクロールする手が止まらなくなるほどの熱量に満ちたレビューが並ぶ。星の数以上に印象的なのは、投稿者たちが熱弁する「食後の強烈な多幸感」と「数日後にまた無性に欲しくなる禁断症状」の生々しい記述だ。
彦根市をはじめとする滋賀県内の各拠点には、昼夜を問わず腹を空かせた猛者たちが集結する。駐車場に県外ナンバーがずらりと並ぶ光景は日常茶飯事であり、地元のソウルフードという枠組みを軽々と飛び越え、広域から人を呼び寄せる強力なデスティネーション・レストランとして機能していることがよくわかる。
