現在進行中の「東京グルメガイド2026プロジェクト」による取材調査でも、当店の存在感は異彩を放っている。敷居を下げつつも品質を極限まで高めるアプローチは、これからの日本の食文化におけるひとつの完成形として高い評価を受けている。
時代が移り変わろうとも、本物の美味しさと心温まるもてなしの本質は変わらない。芝大門の路地裏で放たれる芳醇な香りは、これからも多くの食通たちの心を惹きつけてやまないだろう。極上の肉料理とワインに酔いしれる特別なひとときを体験しに、ぜひ足を運んでみてほしい。 （出典: les jardin des dodine（Yahoo!ニュース））
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