近年、新宿エリアは外国人観光客の波が途切れることがない。彼らが求めているのは、観光地化されたレストランではなく、ローカルが愛する「本物の日本」だ。その点、昭和レトロな雰囲気を残しつつ清潔感のある店内は、彼らにとって最高のディープスポットとなっている。
丁寧な英語メニューの対応や、スタッフのフレンドリーなコミュニケーションも手伝い、カウンター席では国境を越えた交流が生まれることも珍しくない。日本の「ホルモン」という食文化が、新宿西口から世界へと発信されている現場がここにある。
近年、新宿エリアは外国人観光客の波が途切れることがない。彼らが求めているのは、観光地化されたレストランではなく、ローカルが愛する「本物の日本」だ。その点、昭和レトロな雰囲気を残しつつ清潔感のある店内は、彼らにとって最高のディープスポットとなっている。
丁寧な英語メニューの対応や、スタッフのフレンドリーなコミュニケーションも手伝い、カウンター席では国境を越えた交流が生まれることも珍しくない。日本の「ホルモン」という食文化が、新宿西口から世界へと発信されている現場がここにある。