なぜ世界中の人々が福岡の屋台に惹きつけられるのか。その理由は、単に美味しい料理が食べられるからだけではない。わずか十数人が肩を寄せ合う限定された空間だからこそ生まれる、独特のコミュニケーション空間が存在するからだ。
隣に座った見知らぬ同士が、乾杯を交わし、カタコトの言葉やジェスチャーで会話を弾ませる。最新の翻訳デバイスやスマートフォンの画面を介して、旅行者と地元客がおすすめのスポットを教え合う光景は日常茶飯事だ。デジタル化が進む現代だからこそ、肌で感じる生の人情味や温もりが、旅の忘れられない体験として刻まれている。
