実は、伝串以外のサイドメニューにも強烈なファンが多い。『新時代』のグランドメニューは、居酒屋の定番を押さえつつも、ひとひねり効かせた逸品がずらりと並ぶ。
たとえば、特製ダレで煮込んだ「どて煮」や、熱々の鉄板で提供される「とんぺい焼き」。どれも300円〜400円台という手頃な価格帯ながら、酒のツマミとして完成された濃いめの味付けが施されている。さらに、鶏の旨味が凝縮された「鶏旨タレ炒め」や、さっぱりとした「面倒くさいポテトサラダ」（客が自分で潰して完成させる体験型メニュー）など、飽きさせない工夫が随所に散りばめられている。どれを頼んでも財布に優しく、ハズレがない安心感がある。
