連日大盛況となる「月島もんじゃ いろは 本店」だが、長時間の行列を回避してスマートに入店するための穴場時間帯が存在する。特に週末や祝日のランチタイム（12:00〜14:00）やディナーのピーク（18:00〜20:00）は1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。
狙い目となるのは、平日の開店直後（11:00〜11:30）または遅めの午後（15:00〜17:00のアイドルタイム）だ。この時間帯であれば、店内も比較的落ち着いており、職人技を持つスタッフから焼き方の助言を直接仰ぎやすいというメリットもある。また、事前に計画を立てて訪問する場合は、公式の予約ルートや電話での事前確認を積極的に活用することを強くおすすめする。
