大阪・玉造の「関東煮 きくや」は、単にお腹を満たす飲食店という枠を超え、大阪の食文化と人情が濃縮された生きた文化財のような存在です。澄み渡る黄金色の出汁、口の中でとろける牛すじ、そしてシャキッとした食感が心地よい春菊。そのどれもが、長年積み重ねられた職人のこだわりによって支えられています。
行列に並ぶ時間さえも、暖簾をくぐった瞬間に立ち上る香ばしい湯気と最初の一杯への期待感を高めるスパイスに変わります。ルールとマナーを心得たうえで、玉造の路地裏に輝く名店の暖簾をくぐり、身体の芯まで染み渡る至高の関東煮をぜひ堪能してください。 （出典: 関東 煮 きくや（Yahoo!ニュース））
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