魚太郎大府店のフードコート（市場食堂）で提供されるランチメニューは、水揚げされたばかりの魚介を惜しみなく使用した圧倒的なボリューム感が特徴です。看板メニューである「魚太郎海鮮丼」をはじめ、季節限定の「特上天然海鮮丼」、脂の乗ったサーモンといくらを贅沢に敷き詰めた丼、地魚フライ定食など、多彩なラインナップが食欲をそそります。
この名物海鮮丼をよりお得かつ満足度高く味わうためには、知る人ぞ知る「鮮魚市場テイクアウト組み合わせ術」を押さえておく必要があります。フードコートのレジに並んで定食や丼をそのまま注文する王道スタイルに加え、鮮魚市場売り場で販売されている「朝獲れ限定刺身盛り」や「特選握り寿司パック」を購入し、併設されたイートインスペースで白飯やあら汁と合わせてオリジナル定食に仕立てる方法は、地元常連客の間で定着している賢い選択肢です。
旬の地魚を多種類味わいたい場合は、市場に並ぶ「本日の地魚刺身」をチョイスすることで、フードコートのレギュラーメニュー以上の鮮度とボリュームを驚くほどリーズナブルな価格感で楽しめます。市場直結の店舗形態だからこそ実現できる、非常に自由度の高いグルメ体験といえます。
