目まぐるしく変化する外食産業において、流行を追うだけの店舗は淘汰されやすい。だが、この店は違う。大手グルメ情報サイト「食べログ」をはじめとするレビュー評価でも常に高得点を維持し、世代を超えて指示され続けている。
御茶ノ水という知性と歴史が交差する街で、誠実な手仕事を守り抜くこと。自家製生パスタの圧倒的なクオリティ、歴史的ストーリー、そして心に残る看板スイーツ。それらが一体となった体験は、単なる外食の域を超えた豊かさを与えてくれる。今日も暖簾の先には、最高の一皿と変わらぬ笑顔が待っている。 （出典: トラットリア レモン（Yahoo!ニュース））
