2026年の夜を象徴する最大のキーワードが「ソーバーキュリアス(あえて酒を飲まない生き方)」の定着だ。かつてフロアでの主役だった高価なボトルシャンパンに代わり、今もっとも売れているのは自家製ハーブや発酵エキスをブレンドしたプレミアム・モクテルである。
「翌朝のコンディションを崩したくない」「純粋に音楽と空間を楽しみたい」という20代から30代のニーズは根強い。泥酔客が減ったことでフロアのトラブルも激減し、結果として女性客や単独客が安心して訪れることができる環境が整った。
2026年の夜を象徴する最大のキーワードが「ソーバーキュリアス(あえて酒を飲まない生き方)」の定着だ。かつてフロアでの主役だった高価なボトルシャンパンに代わり、今もっとも売れているのは自家製ハーブや発酵エキスをブレンドしたプレミアム・モクテルである。
「翌朝のコンディションを崩したくない」「純粋に音楽と空間を楽しみたい」という20代から30代のニーズは根強い。泥酔客が減ったことでフロアのトラブルも激減し、結果として女性客や単独客が安心して訪れることができる環境が整った。