カプセルを微小なサイズで均一に形成するためには、分子レベルの挙動をコントロールする界面化学の知識が欠かせない。水と油のように混ざり合わない2つの液体を乳化させ、その境界に高分子の壁を構築する。コアセルベーション（界面集積）や界面重合法といった合成手法は、界面のエネルギー状態や電位を極限まで計算し尽くすことで初めて成立する。
日本におけるこの分野の発展を語る上で、東京理科大学名誉教授の近藤保氏による先駆的な研究業績を外すことはできない。界面化学の視点からカプセル化の基礎理論を体系化し、学術的な礎を築いた成果は今なお高く評価されている。日本化学会をはじめとする学術コミュニティでは、こうした基礎研究の知見が長年にわたり蓄積されてきた。日本の学術論文プラットフォームであるJ-STAGEを検索すれば、半世紀近くにわたり積み重ねられてきた緻密な実験データと、カプセル化のメカニズムを解明しようとした熱い足跡を追うことができる。
