彼女のAmebaブログが熱烈な読者を惹きつけてやまない理由は、完璧に着飾った成功例だけを並べない潔さにある。キッチンで起こるリアルなハプニングや、「この食材はこう使うと失敗する」という率直な警告が、包み隠さず綴られているのだ。
まな板を汚さないための牛乳パック活用法、電子レンジをフル稼働させて煮込み時間を3分の1にする同時並行ワザなど、生活者の目線に立った時短料理のヒントが満載だ。理論よりも実践、見栄えよりもスピードと美味。毎日台所に立つ人間の切実な本音を知り尽くしているからこそ、その言葉には嘘がない。
