彦摩呂さんが減量に成功した最大の要因は、無理な絶食ではなく徹底した低糖質ダイエット(糖質コントロール)の導入です。炭水化物を完全にゼロにするのではなく、白米やパンの摂取量を適切にコントロールし、野菜や良質なたんぱく質を優先して食べる工夫を取り入れました。
彼が日々の生活で実践している主なルールは次の通りです。
第一に、食事の最初にたっぷりの野菜や海藻を摂る「ベジファースト」の徹底。これにより急激な血糖値の上昇を抑え、脂肪の蓄積を防ぎます。第二に、夜遅い時間の炭水化物摂取を控え、豆腐や鶏むね肉、魚類を中心とした高たんぱく・低カロリーなメニューを選ぶことです。
さらに、日常生活の中に無理のない有酸素運動を組み込みました。激しい筋トレではなく、毎日のウォーキングや移動時の階段利用など、継続可能な運動習慣を定着させたことがリバウンドを防ぐ大きな土台となっています。