清水屋（彦根）のメニュー構成は、看板の麺類から満足度の高いご飯ものまで幅広く揃っています。なかでも初めて訪れるなら絶対に味わっておきたいおすすめメニューを厳選しました。
彦根市にある清水屋のうどんは、だしの旨味を最大限に吸い上げる程よいコシとしなやかさが魅力です。定番の「きつねうどん」は、甘辛くじっくり煮込まれた大判の油揚げからジュワッとコクが染み出し、だしの風味と見事なハーモニーを奏でます。寒い季節やスタミナをつけたい日には、とろみのあるスパイシーなつゆが麺に絡みつく「カレーうどん」や、具だくさんの「鍋焼きうどん」が飛ぶように売れています。
麺類と並んで清水屋（彦根）のおすすめとして名高いのが、黄金色に輝く丼メニューです。サクサクに揚がった豚カツをとろとろの卵でとじた「カツ丼」は、甘辛いつゆが白米の奥まで染み渡る至極の一杯。うどんと小丼を組み合わせられるセットランチも用意されており、お腹いっぱい満たされたい男性客や食べ盛りの学生からも絶大な人気を集めています。
