名古屋を訪れたら絶対に立ち寄るべき聖地として知られるのが、ワイマーケット 直営店 名古屋のフラッグシップ「ワイマーケット ブルーイング キッチン（Y.MARKET BREWING KITCHEN）」です。名古屋駅から徒歩圏内、地下鉄桜通線・国際センター駅からすぐという抜群のアクセスを誇ります。
この店舗の最大の特徴は、1階に醸造設備を備え、2階のビアダイニングへ配管から直結したかのような圧倒的なフレッシュさでビールを提供している点です。Y.MARKET BREWING 名古屋駅 タップルームとして、常時10種類以上の自社製樽生クラフトビールを開栓。直営店ならではの限定バッチや、出来立て無濾過のコンディションを堪能できます。
営業スタイルも極めて魅力的で、平日は夕方（金曜は15時〜）、土日祝は11時30分からの通し営業を実施。昼飲みスポットとしても高い人気を誇ります。料理は名古屋名物をモダンにアレンジしたオリジナルメニューや、スパイシーなロティサリーチキン、市場直送の魚介を使ったタパスなど、ビールのホッププロファイルと完璧にペアリング計算されたラインナップが揃っています。
