日本の外食産業において、独自のスタイルを築き上げた株式会社蓬莱。その歴史を語る上で外せないのが、創業者の羅邦強氏の存在だ。戦後の大阪でスタートしたこのブランドは、「職人の手作りによる出来立ての旨さ」を第一に掲げてきた。
機械による大量生産に頼らず、各店舗でスタッフが一つひとつ丁寧に包み上げるこだわり。その温もりと手作りの味が、何十年経っても色あせない大阪グルメの代名詞として愛され続ける理由だ。
日本の外食産業において、独自のスタイルを築き上げた株式会社蓬莱。その歴史を語る上で外せないのが、創業者の羅邦強氏の存在だ。戦後の大阪でスタートしたこのブランドは、「職人の手作りによる出来立ての旨さ」を第一に掲げてきた。
機械による大量生産に頼らず、各店舗でスタッフが一つひとつ丁寧に包み上げるこだわり。その温もりと手作りの味が、何十年経っても色あせない大阪グルメの代名詞として愛され続ける理由だ。