ピーク時の混雑は避けられない人気店だが、賢く立ち回る方法はある。ランチタイムの狙い目はオープン直後の11時台前半、もしくはピークが一段落する13時半以降だ。早い時間帯であれば並びたての前菜をゆったりと選ぶことができ、遅い時間帯であれば落ち着いた空間でドルチェを堪能できる。
確実な席確保を目指すなら、ホットペッパーグルメなどのWEB予約サービスをフル活用したい。特にディナー帯や週末の利用では、事前予約がスムーズな案内の絶対条件となる。誕生日や記念日のプレートサービスといった限定特典が用意されているケースも多く、予約時に一言添えるだけでテーブルが一気に華やぐ。