この場所を語る上で、音楽と食のカルチャーを避けて通ることはできない。1970年代、ベトナムへ出撃する米兵たちを前に、紫(Murasaki)やコンディショングリーンといった伝説のオキナワンロックバンドが爆音を響かせた。その生々しいエネルギーは、今もライブハウスの地下深くで確実に脈動している。
タコライスやジャンボステーキ、A&Wのルートビア。アメリカの食文化が沖縄の食材や感覚と融合した「チャンプルー(混ぜ合わせる)精神」は、このゲート前から県内全域へと広がっていった。最近ではヴィーガン対応のタコスや自家製酵母のベーカリーなど、現代的な食のダイバーシティも急速に進んでいる。