新幹線や在来線、高速バスを利用する旅行者やビジネス利用にとって、移動がスムーズなJR下関駅周辺の店舗選びは重要なポイントです。駅前エリア（竹崎町・豊前田町周辺）には、観光客向けだけでなく、地元の政財界や接待で重宝されている名店が集中しています。
下関駅周辺で個室完備のふぐ料理店を探す際は、以下の3点を基準に選ぶと失敗がありません。
- 完全個室の有無と設え：掘りごたつ席やテーブル個室が充実している店舗（例：「割烹 伊多良」「寿美礼」など）は、プライベート感を重視する旅行や会食に最適。
- 仕入れの透明性：品書きに「とらふぐ（養殖・天然の明記）」「真ふぐ」「ごまふぐ」などの魚種が明確に記されているか。
- 駅からの徒歩分数：駅から徒歩5〜10分圏内であれば、新幹線の乗り継ぎ（新下関駅への移動）やホテルのチェックイン前後でも時間を有効活用可能。
特に豊前田（ぶぜんだ）エリアは下関随一の歓楽街であり、ふぐ料理のコースを楽しんだ後に地元の地酒バーや居酒屋へ立ち寄るナイトタイムエコノミーの拠点としても便利です。
