忙しい朝のお弁当作りに、このおかずは強力な味方になります。冷蔵保存であれば密閉容器に入れて約3〜4日間は美味しさをキープできます。さらに、小分けにしてシリコンカップに入れ、そのまま冷凍保存することも可能です。冷凍した場合は、自然解凍でも美味しく食べられるため、保冷剤代わりにお弁当箱へポンと入れるだけで完了します。にんじんの鮮やかなオレンジ色と卵の黄色が、茶色くなりがちなお弁当のおかずを一気に華やかに演出してくれます。
物価高を乗り切る救世主!冷めても美味しい「にんじんしりしり」の作り方と2026年最新の時短アレンジ術
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