ネット上の情報では「いつでも気軽に立ち寄れるカフェ」のように紹介されるケースもありますが、現地を訪れる際にはいくつか押さえておくべき盲点があります。
第一に、営業日と品切れのリスクです。霧島たまご牧場の営業時間は通常10:00〜17:00（レストランのランチ営業は11:00〜L.O.15:00頃）となっており、定休日は水曜日（祝日の場合は変動あり）に設定されています。特に人気のシュークリームやエッグタルトは、午後遅い時間帯には完売してしまうケースが珍しくありません。
第二に、混雑のピークシフトです。日曜・祝日の12:00〜13:30は最も混雑が激化します。ウェイティングシートに名前を記入した後は敷地内でヤギを眺めたりショップを見たりして過ごせますが、スムーズに着席したい場合は、レストラン開店直後の11時台前半、もしくはピークが落ち着く14時以降を狙うのが賢明な戦略です。
