2026年の観光シーンにおいて、世界的なキーワードとなっているのが「ディープ・ローカリズム」だ。単に有名な観光スポットを効率よく巡るのではなく、その土地の生活文化や歴史に深く没入する体験が求められている。
大関が提供するのは、まさに尾道の風土そのものだ。地元漁師との長年の信頼関係によって仕入れられる最高の食材、地元の常連客が長年愛してきた味覚、そして港町の歴史を伝える温かい接客。一瞬のブームに流されず、本質を守り続ける姿勢が、本物志向のトラベラーから熱烈な支持を集めている。
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