「丸亀」という名を冠している以上、創業の地が讃岐うどんの本場である香川県丸亀市だと考えるのは当然の心理だろう。しかし、グルメ評価サイトの「食べログ」や「Googleマップ」で創業店舗を探しても、香川県内にその該当店は存在しない。ファンの間でもたびたび議論を呼ぶこの謎の答えは、瀬戸内海を挟んだ対岸に存在する。
日本全国だけでなく海外展開も猛烈な勢いで進める「丸亀製麺」だが、その記念すべき第1号店が産声を上げたのは、2000年11月のこと。場所は兵庫県加古川市だった。四国讃岐の情緒を感じさせる店構えと、目の前でうどんが打ち立てられる臨場感。その圧倒的な原体験を再現した場所こそが、播磨の地に誕生した郊外型店舗だったのだ。
