ラーメンをめぐる熱狂は、日本国内にとどまらない。Netflixで配信された人気のグルメ・ドキュメンタリー『ストリート・グルメを求めて: アジア編』などの映像作品は、日本のラーメン文化の奥深さと職人たちの偏執的なまでのこだわりを世界中へと知らしめた。
単なる食の紹介を超えた映像表現は、世界各地のフード愛好家たちを魅了した。海外の視聴者にとって、日本のラーメンはもはや単なるファストフードではなく、洗練されたフード・エンターテインメントとして認識されている。その結果、海外から日本の宅食キットを買い求める動きや、自国で独自のラーメンホーム体験を再現しようとする熱狂的なコミュニティが次々と誕生している。
