「なぜ、詩情のチラシ商品はここまで安いのか?」と疑問を抱く人も多いでしょう。安さの裏には、徹底した流通コストの削ぎ落としと独自の仕入れネットワークが存在します。
大規模なナショナルチェーンの場合、本部のマージンや過剰な物流拠点を経由することで中間コストが発生します。対して詩情のような地域密着型の生鮮市場は、地方卸売市場や地元の生産者との直接取引(直売ルート)を太く保持しています。
「仕入れのプロが毎日現場で競り落とし、その日のうちに店舗へ直送する。中間マージンを極限までカットしているからこそ、チラシで驚きの価格を提示できる」
品質管理においても、過度な見栄えのための過剰包装を避け、パック詰めをシンプルに抑えることで資材費や人件費を削減。浮いた費用をそのまま販売価格へ還元する循環ができています。安さの裏にあるのは手抜きではなく、合理化された経営姿勢です。