ホテル滞在の醍醐味である食事面においても、同ホテルは台北随一の評価を獲得しています。2階のレストラン「ル・カフェ（Le Café）」で提供されるホテルロイヤルニッコー台北の朝食ブッフェは、毎朝多くの宿泊客で賑わいます。焼き立ての台湾式シェントウジャン（鹹豆漿）や魯肉飯、点心といった本格台湾グルメはもちろん、オークラニッコー系列ならではの艶やかな日本米、味噌汁、焼き魚、納豆などの和食クオリティは圧巻の一言。海外で胃腸が疲れがちな旅行者にとって、確かな和食の存在は心強い支えです。
そして、宿泊者以外からも熱視線を浴びているのが、1階のベーカリー「ロイヤルベーカリー（老爺烘焙坊）」で販売されている銘菓です。特にホテルロイヤルニッコー台北のヌガー（牛軋糖）は、厳選されたマカダミアナッツと上質なフランス産バターを使用し、驚くほど柔らかく上品な甘さで「台湾土産の最高峰」と称されています。
「午前中で売り切れる」「並んでも買えなかった」という声が相次ぐほど人気が過熱しており、確実に入手するためにはホテルロイヤルニッコー台北のヌガー事前予約が必須となっています。宿泊予約完了後にホテルへ直接メール等で取り置きを依頼するか、現地到着時にフロントでオーダーしておくのが確実なルートです。また、伝統製法で作られるホテルロイヤルニッコー台北のパイナップルケーキも、酸味と甘みのバランスが秀逸な人気商品として手土産需要を支えています。
