手軽に育てられるミニトマトから、ずっしりと重い大玉品種まで、初期の根の張りが最終的な糖度と収量に直結する点は変わらない。農林水産省の生産統計や農業試験場のデータを見ても、健苗育成こそが多収穫への最短ルートであることが示されている。
間引きによって独立したスペースを獲得した苗は、光合成効率が劇的に向上する。光を一身に浴びた葉はデンプンを活発に生成し、太い主幹と強靭な根群を作り上げる。この強固な土台があってこそ、開花期に十分な水分と微量要素を吸い上げ、糖度の乗った濃厚な果実を次々と着果させることが可能になるのだ。
