The Blind Donkeyが食通を虜にする驚愕の真相を徹底解説

The Blind Donkeyが食通を虜にする驚愕の真相を徹底解説

The Blind Donkeyが食通を虜にする驚愕の真相を徹底解説の見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

検索エンジンで「The Blind Donkey 閉店 理由」というキーワードが浮上することがあります。しかし、綿密な取材と事実確認を行ったところ、これは複数の要因が重なって生じた誤認であることが判明しました。

第1の要因は、共同創業者である原川慎一郎シェフが新たな挑戦として長崎県・五島列島へ拠点を移し、宿泊施設一体型のレストランなどを立ち上げたことです。このトップシェフの活動拠点の分散が「神田の店が閉まったのではないか」という憶測を呼びました。しかし実際には、ジェローム・ワーグを中心とするチームによって神田の拠点と哲学は堅持されています。

第2の要因は、グローバル検索における「同名店舗」の存在です。Webデータベースや海外旅行情報を照合すると、アメリカのカリフォルニア州ロングビーチ(Long Beach)やパサデナ(Pasadena)にあるクラフトウイスキーバー「Blind Donkey」、さらには米領バージン諸島セント・ジョン島のスピークイージーバー「The Blind Donkey」などが存在します。これらは東京・神田のオーガニックレストランとは全く無関係の別法人ですが、ネット上の情報が混交し、営業ステータスに混乱を生む原因となっていました。

阿部 裕樹
Author

阿部 裕樹

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。