単なるマーケットの域を超え、本イベントは地域経済にイノベーションをもたらす実験場としても機能している。持続可能な街づくりを目指す地域活性化・地方創生事業のモデルケースとして、全国の自治体や事業者からの視線も熱い。
特に、農業と商業が融合したアグリビジネス・フードサービス業の新規参入事業者が、新しい商品開発のテストマーケティングの場としてブースを出店。来場者からの生のフィードバックを取り入れ、新たなヒット商品が生み出される好循環がここでは確実に構築されている。
単なるマーケットの域を超え、本イベントは地域経済にイノベーションをもたらす実験場としても機能している。持続可能な街づくりを目指す地域活性化・地方創生事業のモデルケースとして、全国の自治体や事業者からの視線も熱い。
特に、農業と商業が融合したアグリビジネス・フードサービス業の新規参入事業者が、新しい商品開発のテストマーケティングの場としてブースを出店。来場者からの生のフィードバックを取り入れ、新たなヒット商品が生み出される好循環がここでは確実に構築されている。