伊達さんを陰で支え続ける妻の熊谷麻衣子さんは、知性と温かみを兼ね備えた魅力的な女性として広く知られています。
熊谷麻衣子さんは宮城県仙台市の出身で、伊達さんとは同郷の間柄です。大学卒業後は岩手めんこいテレビのアナウンサーとして活躍し、確かなアナウンス力と明るい人柄でローカル局の看板キャスターとして人気を博しました。その後フリーアナウンサーへと転身し、フジテレビ系列の情報番組などでリポーターとして全国放送の現場を踏んできた経歴を持ちます。
1970年8月生まれの麻衣子さんは、伊達さんより4歳年上の頼れる姉さん女房。結婚後は表舞台での露出を控え、多忙を極める夫の体調管理を第一に考えた生活を徹底してきました。野菜を豊富に取り入れたバランスの良い食事作りや日々のメンタルケアなど、プロフェッショナルな家庭のマネジメントが伊達さんの八面六臂の活躍を支える土台となっています。