伝統を守りつつも、時代に合わせたアップデートを怠らない「小松うどん道場 つるっと」。石川県小松市を訪れたなら、絶対に外せない立ち寄りスポットであることは間違いない。
地域の食文化を守り発信し続けるNPO法人小松うどん研究会の情熱と、駅の利便性が融合したこの場所は、これからも多くの旅人に感動を与え続けるだろう。澄み渡る出汁の香りに誘われて暖簾をくぐれば、そこには北陸の風土と歴史が紡ぎ出した至高の一杯が待っている。 （出典: 小松 うどん 道場 つる っ と（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
