Q1:暑気払いの料理には何を選ぶのがベストですか?
身体を冷やす夏野菜(ナス、トマト、キュウリ)や、疲労回復に効果的なビタミンB1を多く含む豚肉料理、古くからの伝統であるうなぎ、刺激で食欲を増進させる辛口の中華料理・韓国料理が最適です。また、冷たい生ビールや喉越しの良いハイボールが楽しめるコースが喜ばれます。
Q2:お酒が飲めない下戸の社員が多いのですが、どう配慮すべきですか?
ノンアルコールドリンクやソフトドリンクのラインナップが豊富な店舗を意識して選びましょう。最近では本格的なモクテル(ノンアルコールカクテル)を提供する飲食店も増えています。また、予約時に「乾杯用のソフトドリンク」を事前にテーブルへ用意してもらうよう依頼しておくと親切です。
Q3:社外の取引先を誘う際、接待交際費のルールはどうなりますか?
税制上の接待交際費基準(1人あたり上限額など、会社の規定による)を事前に経理担当者へ確認してください。社外の方をお招きする場合は、領収書の宛名やインボイス制度に対応した適格請求書の発行が可能かどうか、飲食店の予約時に必ず確認しておく必要があります。