自宅やオフィスでゆっくり味わいたい方には、テイクアウト(持ち帰り)の活用が推奨されます。いっぴんのテイクアウト弁当は専用の容器に詰められ、炭火の香ばしさを逃さない密閉工夫が施されています。
テイクアウトを利用する際の決定的な裏ワザが、「電話での事前注文予約」です。店頭で注文すると炭火での焼き上げに15〜20分ほど待つことになりますが、受け取り希望時間の30分〜1時間前に店舗へ電話を入れておけば、到着と同時に熱々の豚丼を受け取ることができます。
持ち帰り後の温め直しにもコツがあります。電子レンジで過度に加熱すると豚ロース肉の水分が抜けて固くなってしまうため、「500Wで30〜40秒程度の弱加熱」に留めるか、豚肉のみを取り出してトースターで1分ほど軽く炙ると、炭火焼き立ての香ばしさと脂のジューシーさが劇的に復活します。店頭レジ横では家庭用の「ソラチ 豚丼のたれ」も販売されているため、お土産として購入していくリピーターも後を絶ちません。