「し」から始まる食べ物といえば何を思い浮かべるでしょうか。和食、中華、洋食、スイーツ、生鮮食品に至るまで、日本の食卓を支える主要なラインナップをカテゴリーごとに整理しました。
しから始まる料理（和食・中華・洋食）
メインディッシュとして外せないのが、肉の旨味をダイレクトに味わうしゃぶしゃぶや、新鮮な海の幸を豪快に味わうしらす丼です。中華の点心として確固たる地位を築く焼売（しゅうまい）や、さっぱりとした味わいが人気の塩ラーメン、家庭料理の定番である生姜焼き（しょうがやき）、さらには日本の伝統食である寿司（すし/しーすー）やしめ鯖（しめさば）も外せません。
しから始まるお菓子・しから始まるスイーツ
洋菓子の王道であるシュークリームやショートケーキをはじめ、夏場に人気の白くま（しろくま）アイス、和菓子の定番である白玉団子（しらたまだんご）や汁粉（しるこ）など、甘味の世界でも「し」から始まるメニューは枚挙にいとまがありません。近年ではフランス伝統菓子のシブーストや、スパイス香る焼き菓子シュトーレンなども広く親しまれています。
しから始まる野菜・しから始まる果物
野菜類では、鍋物に欠かせない春菊（しゅんぎく）や独特の風味が食欲をそそる紫蘇（しそ）、出汁の決め手となる椎茸（しいたけ）、居酒屋の定番ししとうなど、香りと旨味の強い食材が目立ちます。果物では、高級ブドウの代名詞となったシャインマスカットや、南国フルーツの釈迦頭（しゃかとう）、柑橘類のシークヮーサーなどが挙げられます。
