実際の購入者や食べた人のリアルな声を紐解くと、「まずい」という極端な評価の正体が見えてくる。批判的な意見の多くは「思っていた味と違った」「カラメルが柑橘系で意表を突かれた」といった、独自の風味に対する驚きや違和感に起因している。特にリキュールと柑橘香料が織りなす華やかな香りは、昔ながらの濃厚なカスタードプリンをイメージして口にした層にとって、少々癖が強く感じられることがあるのだ。
一方で、高評価を付けるファンからは「柑橘のさわやかな香りと、つるんとした独自の口当たりが上品」「他にはない大人の味わいで何度もリピートしたくなる」と絶賛されている。品質そのものが粗悪というわけではなく、王道カスタードのイメージと個性の強い爽やかフレーバーのギャップこそが、評価を二分する最大の要因と言えるだろう。
