神戸灘の宮水が紡ぐ喫茶文化!にしむら珈琲店三宮店極上の魅力

神戸灘の宮水が紡ぐ喫茶文化!にしむら珈琲店三宮店極上の魅力

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1948年に創業者の川島喜代代氏が小さなテーブル3つからスタートさせた歴史は、日本の純喫茶における革新の歴史でもある。日本で初めてウインナーコーヒーを提供した店としても知られ、濃いめに淹れた珈琲の上に浮かぶ濃厚な生クリームのコントラストは、今なお色褪せない名物だ。株式会社にしむら珈琲店として発展を遂げた現在も、妥協のない豆選びと伝統のレシピは脈々と受け継がれており、変わらぬ本物の味わいを提供している。

中村 さくら
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中村 さくら

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。