提供される品々のクオリティにおいて、同店は一切の妥協を排しています。北野坂にしむら珈琲店のメニューを語る上で欠かせないのが、自社グループの洋菓子工房「セセシオン（Secession）」とベーカリー「ブロートバール（Brotbar）」の存在です。
神戸・御影にアトリエを構えるセセシオン直送の自家製ケーキは、ウィーン伝統菓子の骨太な製法を受け継いだ逸品揃い。ネット上の口コミでも北野坂にしむら珈琲店のケーキの評判は突出しており、濃厚なチョコレートのコクが際立つザッハトルテや、季節のフルーツをふんだんに焼き込んだタルト類は、深みのある酸味と苦味を調和させたブレンド珈琲と驚くべき相乗効果を生み出します。
さらに、夏の風物詩として全国から愛好家が詰めかけるのが「氷の器の珈琲（アイスコーヒー）」です。巨大な天然氷を丹念にくり抜いた器に注がれて運ばれる一杯は、目にも鮮烈な涼を届けます。氷の器越しに冷やされた液体は薄まることなくキリリとした輪郭を保ち、猛暑の神戸を訪れた旅人に唯一無二の感興を呼び起こします。また、ランチタイムに提供される特製サンドウィッチやグラタンセットなど、軽食の域を遥かに超えた完成度の料理群も、美食の街・神戸のプライドを体現しています。
