肉に一切の妥協を許さないことで知られる芸能界屈指のグルメ通・寺門ジモン氏をはじめ、多くの食通たちがこの店の味を絶賛してきた。テレビ東京の人気番組「出没!アド街ック天国」など数々のメディアでも取り上げられ、地元民のみならず遠方からも足を運ぶファンが後を絶たない。
メディアで紹介されるたびに混雑は激しさを増すが、一皿ひと皿への丁寧な手仕込みと、客への温かい接客が変わることはない。名声に甘んじることなく現場の質を保ち続ける姿勢こそが、長年にわたり愛される理由と言える。
肉に一切の妥協を許さないことで知られる芸能界屈指のグルメ通・寺門ジモン氏をはじめ、多くの食通たちがこの店の味を絶賛してきた。テレビ東京の人気番組「出没!アド街ック天国」など数々のメディアでも取り上げられ、地元民のみならず遠方からも足を運ぶファンが後を絶たない。
メディアで紹介されるたびに混雑は激しさを増すが、一皿ひと皿への丁寧な手仕込みと、客への温かい接客が変わることはない。名声に甘んじることなく現場の質を保ち続ける姿勢こそが、長年にわたり愛される理由と言える。