フードコートの主役といえば、間違いなく尾道ラーメンだ。湯気が立ち上る一杯が目の前に運ばれてくると、澄んだ醤油ベースのスープに浮く大粒の背脂がキラキラと光る。
一口スープをすする。見た目の濃厚さに反して、口当たりは驚くほどまろやかで奥深い。平打ちの細麺に旨味がしっかりと絡みつき、箸が止まらなくなる。深夜にこのクオリティのラーメンが食べられる幸福感は、夜間ドライバーにとって何物にも代えがたい。
さらに、地元・福山名物の鯛を使った限定メニューや、揚げたての練り物など、サイドメニューの充実度も頭一つ抜けている。
