瑞泉郷を象徴するのが、自然の傾斜を巧みに生かした大浴場と絶景露天風呂です。自家源泉から引かれる湯は、肌触りが柔らかく湯冷めしにくいナトリウム・カルシウム-硫酸塩・塩化物泉。湯上がりの肌がしっとりと潤うことから「美肌の湯」としても親しまれています。
特に露天風呂から望む磐井川上流の渓谷美は圧巻で、澄んだ空気の中で湯煙に包まれる時間は至福のひとときです。朝霧が立ち込める早朝や、満天の星が頭上に広がる深夜の入浴は、宿泊者だけに許された特別な体験といえます。
また、瑞泉郷では日帰り入浴の受け入れも積極的に行っています。厳美渓観光の合間に立ち寄り、名湯でリフレッシュするドライブ客も少なくありません。ただし、宿泊客の混雑状況やメンテナンスによって利用可能時間が変動するため、訪問前の公式情報チェックが推奨されます。