食品売り場の核をなすのは、下松市周辺や瀬戸内沿岸で採れた新鮮な農水産物を一堂に集めた地産地消の専門コーナーだ。毎朝、地元の農家や漁師から直接買い付けられた朝採れ野菜や魚介類が並び、都市部の大手流通チェーンでは味わえない抜群の新鮮さと価格の納得感が提供されている。
生産者の顔写真やメッセージが添えられた売り場は、消費者にとっての安心感を生み出すだけでなく、地元の農林水産業を継続的に支援する経済のエコシステムとして機能している。地元の伝統野菜や旬の味覚をフィーチャーした食育イベントも定期的に開催されており、子どもたちが自分たちの暮らす地域の食文化に触れる貴重な機会を提供している点も見逃せない。