キャスター時代からファンの間で有名だったのが、彼女の育った血筋です。山岸舞彩の実家は、大正13年（1924年）創業、築地場外市場に本店を構える老舗の玉子焼き専門店「つきぢ松露（しょうろ）」です。有名百貨店のデパ地下や高級ホテルにも卸される極上の江戸前玉子焼きは、食通の間で絶大な人気を誇ります。
実父が3代目社長、現在は兄が家業を継ぐ職人家系に育った彼女は、幼い頃から職人が朝早くから火の前に立ち、素材と向き合うストイックな労働風景を間近で見て育ちました。彼女が持つ礼儀正しさや、妥協を許さないプロフェッショナリズムの根底には、築地の老舗で培われた下町商人・職人の哲学が流れています。
書道に向き合う際の張り詰めた精神集中力も、家業の職人魂と無縁ではありません。伝統を受け継ぐ家柄に生まれ育ったからこそ、同じく老舗を背負うマルコメの家系に自然と適応できた点も、彼女の強固なバックボーンとなっています。
