砂川ハイウェイオアシス館を語る上で絶対に外せないのが、砂川発祥の世界的パティスリー「北菓楼（きたかろう）」の存在です。館内の一角を占める大型直営店には、定番の開拓おかきやバームクーヘン「妖精の森」はもちろん、ここでしか手に入らない特別なスイーツが並びます。
絶対に見逃せない限定スイーツと人気お土産
現地を訪れたら必ずチェックしたいのが、館内限定実演販売される「焼きたてアップルパイ」や、サクサクのパイ生地に濃厚なカスタードクリームがたっぷり詰まった「パキット」です。また、濃厚な生乳のコクとすっきりした後味が両立した「北菓楼特製ソフトクリーム」は、ドライブの疲れを吹き飛ばす逸品として絶大な支持を集めています。
空知の美味を堪能するおすすめランチ
館内のレストラン＆フードコートでは、空知産の厳選食材をふんだんに使用した充実のランチメニューが揃っています。地元銘柄豚を特製ダレで香ばしく焼き上げた「砂川ポークチャップ定食」や、北海道産玉ねぎの甘みが溶け込んだご当地カレー、本格的な海鮮丼まで多彩なラインナップが魅力です。ファミリーやグループでも好みに合わせてストレスなく食事を楽しめる空間設計が施されています。
