セブンイレブン レジ横揚げ物 キャンペーン経緯を振り返ると、1990年代後半から始まったカウンターFF（ファストフード）の黎明期から、2010年代の過熱した「20円引きセール合戦」を経て、現在のデータマーケティング主導型へと変遷してきました。
セブンイレブン カウンターFF ネットの反応を定点観測すると、消費者の受け止め方には二面性が見られます。
ネット上の掲示板やSNSでは、「昔は金曜の夜にからあげ棒や春巻きを安く買えたのに寂しい」「定価だと200円前後になり、手軽なおやつ感覚では買えなくなった」という値上げとセール激減に対する率直な嘆きが散見されます。その一方で、「セール期間中に起きていた品切れや、揚げ置きされてパサパサになった商品に当たる確率が減った」「揚げたてのクオリティが安定している」といった品質維持を評価する声も根強く存在します。
大手ネットメディアの取材に応じた都内加盟店オーナーの手記や関係者の証言によれば、「以前の20円引きセール時は、ピーク時にフライヤーの稼働が追いつかず、廃棄ロスと売上増の狭間で疲弊していた。現在のアプリクーポンを中心とした来店誘導の方が、来店客の予測が立ちやすく、常にベストな状態で提供できる」と語られています。現場の疲弊を防ぎつつ品質を担保する狙いが、現在の販売形態に直結していることが伺えます。
