熱狂的なファンによる口コミは瞬く間に広がり、「食べログ」の焼き鳥部門でも常にトップクラスの評価を獲得し続けている。ユーザーからのリアルな絶賛の声が、その実力を裏付けている。
さらに近年では、世界的なグルメ指標である「ミシュランガイド」からの注目も格段に高まった。単なる居酒屋の域を超え、一つの完成された食文化として世界水準で評価されている。
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