ホテル明山荘の客室選びにおいて、最も重視すべきは「眺望」と「部屋のグレード」です。客室は大きく分けて、三河湾を一望する絶景オーシャンビュー客室と、温泉街や街並みを望む山側客室、そしてプライベートな温泉時間を約束する露天風呂付き客室で構成されています。
特別な旅行や夫婦・カップルの記念日におすすめなのが、リニューアルされた上層階の露天風呂付き客室です。信楽焼や檜の浴槽から穏やかな三河湾を独り占めできる空間は、贅沢な非日常を演出してくれます。
館内施設には、海を望むティーラウンジ、カラオケルーム、夜食処、三河の名産品が揃う大型売店などがあり、アメニティ類も充実しています。客室アメニティには基本的なスキンケアセットや浴衣が用意されており、手ぶらに近い感覚でゆったりとした温泉ステイが可能です。