では、流行のウイルスに負けない体を作るための「効果的な摂取法」とは何か。取材によって判明した、今日から試せる意外な裏ワザを明かそう。
第1の裏ワザは、「摂取タイミングと温め方」だ。乳酸菌は胃酸に弱いため、胃酸が薄まる「食後」の摂取がベストとされる。さらに、冷蔵庫から出してすぐ食べるのではなく、常温(35〜40度程度)にほんのり温める「ホットヨーグルト」にすることで、菌の活動性が高まり腸への定着率が激変する。
第2の裏ワザは、「夜のゴールデンタイム摂取」である。腸の運動が最も活発になるのは就寝中だ。夕食後から就寝前のタイミングで乳酸菌を摂取することで、夜間に腸内フローラの修復とNK細胞の活性化が効率的に進む。
第3の裏ワザは、「水溶性食物繊維との同時摂取」だ。水溶性食物繊維が豊富なバナナやキウイ、オートミールと一緒に摂取することで、腸内で乳酸菌が爆発的に増殖し、短鎖脂肪酸の生成が促進される。この短鎖脂肪酸こそが、粘膜のバリア機能を強固にし、風邪ウイルスをブロックする強力な武器となる。 (出典: 乳酸菌 風邪(Yahoo!ニュース))
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